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Energies renouvelable

Solaire

Pompe bélier

Compost

On peut se demander ce que le compost vient faire dans la partie énergétique. Mais le compost est la source d'énergie du potager. C'est une énergie renouvelable que l'on réinjecte dans la terre pour produire. Dans notre monde moderne, on brule nos déchets ménagers, produisant ainsi de gaz nocifs et à effet de serre, de la pollution. La plupart de ces déchets pourraient et devraient être compostés afin que l'énergie et les nutriments encore présents ne soient pas gaspillés, mais réutilisés.

Chez nous, nous compostons tous nos déchets ménagers, avec de la verdure de prairie, et du fumier. Nous utilisons également notre propre fumier avec des toilettes sèches. Celà peut paraître 'sale' ou 'malsain', mais bien au contraire. Les toilettes 'humides', c'est à dire à chasse d'eau polluent l'eau potable et sont sources de prolifération de micro-organismes. Les toilettes sèches bien gérées ne polluent pas d'eau, et permettre de produire un engrais de qualité. Nous récupérons également chez des voisins du fumier animal, principalement de chêvres, que nous mélangeons à des végétaux. Les poules sont une autre source de fumier.

L'avantage de notre alimentation crudivore fait que nous ne produisons presque uniquement des déchets organiques compostables. L'emballage de nos fruits sont juste les pelures, et comme les légumes viennent directement du potager, pas d'emballage. Avec notre alimentation, presque pas de poubelle, et donc moins de pollution.

Nous utilisons également des composts végétaux, et des engrais liquides comme du purin d'ortie ou de consoude que nous preparons nous même en allant ramasser des herbes en saison. Nous gardons ensuite ces préparations sur toute l'année dans des bidons pour pouvoir s'en servir à n'importe quel moment, en engrais liquide lors d'arrosage, ou en pulvérisation insecticide ou anti-fongique.


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